담백한 육수가 돋보이는 평양냉면 맛집
평양냉면 맛집 봉밀가입니다. 처음부터 끝까지 주방장이 모든 과정을 만드는 신뢰 할 수 있는 식당입니다. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 면(메밀80고구마20)과 한우투뿔로 끓인 육수의 조화가 환상적인 맛을 선사합니다.
아시다시피 다시다시피 봉밀가 강남구청점의 상가 주차장은 1년 365일 만차 상태..! 차 한대 빠지려면 온 상가의 손님들이 다 나와야 하니 참고하세욘..! 매번 손님으로 만선이지만 웨이팅 회피 스킬을 선보이며 착석 키오스크가 불편한 분들은 메뉴판 예습하시고 '뜨거운 메밀차'를 제공해 주시니 감사할 따름. 만간의 미친 술 한 잔. 한 입에 툭 털어 넣는 미친 봉밀주 47도..! 1잔 2,500원 오늘 아침 주방장이 직접 만들었다는 평양 만둣국 (5알) 11,000원 평양에 가본 적은 없지만 이북이 느껴지는 만둣국이랄까...
숙주와 고기, 두부가 들어간 전형적인 이북식 만두 따로 먹어도 맛있고 으깨 먹어도 맛있다. 곰소에서 유학 왔다는 이유로 별명이 '곰소'가 돼버린 친구가 생각난. 놕지봡! 곰소항 낙지밥 3,900원 비비려고 수저를 넣으면 고소한 참기름 향이 발 벗고 마중 나온다.
그야말로 기모링!
